Cơm chiên kim chi
ngoisao.net đã đăng lúc 11:55 - 20.09.2021
Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
Nguyên liệu:
- 50 gr kim chi cải thảo
- 2 cây hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 chén cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước tương, dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1:
- Kim chi vắt nhẹ cho ráo nước, thái nhỏ
- Hành tây thái hạt lựu
- Hành lá thái nhỏ
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho hành tây vào phi đến khi thơm vàng.
- Cho kim chi cùng 1 thìa café nước tương vào đảo đều tay để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.
- Tiếp theo, cho cơm vào tán tơi và đảo đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, hạt cơm săn chắc, nêm nếm lại cho vừa ăn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.
- Lấy 1 chảo khác, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng để chiên trứng ốp la. Đặt trứng lên trên cơm, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức.
Thành phẩm:
Cơm chiên kết hợp kim chi tạo thành món ăn vừa lạ vừa quen. Món cơm có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
-
Gian hàng Viettel đạt giải “Không gian trưng bày tiêu biểu” tại Hội chợ Mùa Thu...
2 | 0 Bình luận | 0 Thích -
Viettel Y-Fest hòa nhịp triệu con tim – Kết nối Bắc Nam bằng âm nhạc và công...
412 | 0 Bình luận | 2 Thích -
TCT Công nghiệp Công nghệ cao Viettel tuyển dụng nội bộ 01 nhân viên Văn thư
2 | 0 Bình luận | 0 Thích
-
Hành trình 20 năm của tôi với Viettel
493 | 56 Bình luận | 133 Thích
-
Viettel không chỉ là nơi tôi đi làm mỗi ngày, mà là một phần...
467 | 38 Bình luận | 105 Thích
-
Viettel Y-Fest hòa nhịp triệu con tim – Kết nối Bắc Nam bằng âm...
412 | 0 Bình luận | 2 Thích
-
Nhân viên Viettel Huế vượt núi 10km ứng cứu thông tin giữa mưa...
401 | 1 Bình luận | 13 Thích
-
Viettel Hải Phòng tổ chức đào tạo 8 giá trị cốt lõi Viettel năm...
377 | 2 Bình luận | 8 Thích
