Cơm chiên kim chi
ngoisao.net đã đăng lúc 11:55 - 20.09.2021
Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
Nguyên liệu:
- 50 gr kim chi cải thảo
- 2 cây hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 chén cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước tương, dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1:
- Kim chi vắt nhẹ cho ráo nước, thái nhỏ
- Hành tây thái hạt lựu
- Hành lá thái nhỏ
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho hành tây vào phi đến khi thơm vàng.
- Cho kim chi cùng 1 thìa café nước tương vào đảo đều tay để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.
- Tiếp theo, cho cơm vào tán tơi và đảo đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, hạt cơm săn chắc, nêm nếm lại cho vừa ăn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.
- Lấy 1 chảo khác, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng để chiên trứng ốp la. Đặt trứng lên trên cơm, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức.
Thành phẩm:
Cơm chiên kết hợp kim chi tạo thành món ăn vừa lạ vừa quen. Món cơm có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
-
Kích hoạt 5G tại miền Tây, chuyến xe công nghệ của Viettel có những tuyệt chiêu...
48 | 0 Bình luận | 0 Thích -
Viettel Cà Mau tổ chức bàn giao chức danh Giám đốc Viettel tỉnh theo mô hình tổ...
218 | 0 Bình luận | 0 Thích -
Viettel Cao Bằng: Hành trình không ngủ - Vì một chính quyền số tới từng xã,...
203 | 0 Bình luận | 1 Thích
-
Hội nghị bàn giao chức danh Giám đốc Viettel Ninh Bình: "Khẳng...
2653 | 0 Bình luận | 11 Thích
-
Viettel Hà Nội bàn giao Giám đốc - kế thừa bản lĩnh, kiến tạo...
1970 | 0 Bình luận | 9 Thích
-
Viettel Đà Nẵng tổ chức Hội nghị bàn giao chức danh Giám đốc...
1906 | 0 Bình luận | 8 Thích
-
TCT khen thưởng 18 cá nhân hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc tháng...
1380 | 0 Bình luận | 1 Thích
-
Viettel Kon Tum tổ chức bàn giao chức danh Giám đốc Viettel tỉnh
954 | 0 Bình luận | 10 Thích
