Cơm chiên kim chi
ngoisao.net đã đăng lúc 11:55 - 20.09.2021
Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
Nguyên liệu:
- 50 gr kim chi cải thảo
- 2 cây hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 chén cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước tương, dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1:
- Kim chi vắt nhẹ cho ráo nước, thái nhỏ
- Hành tây thái hạt lựu
- Hành lá thái nhỏ
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho hành tây vào phi đến khi thơm vàng.
- Cho kim chi cùng 1 thìa café nước tương vào đảo đều tay để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.
- Tiếp theo, cho cơm vào tán tơi và đảo đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, hạt cơm săn chắc, nêm nếm lại cho vừa ăn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.
- Lấy 1 chảo khác, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng để chiên trứng ốp la. Đặt trứng lên trên cơm, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức.
Thành phẩm:
Cơm chiên kết hợp kim chi tạo thành món ăn vừa lạ vừa quen. Món cơm có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
-
GĐ Trung tâm CNTT VTT trở thành tân Phó Tổng Giám đốc Unitel: Trọng trách thúc...
997 | 1 Bình luận | 10 Thích -
Tập đoàn có Chánh Văn phòng mới
1541 | 0 Bình luận | 6 Thích -
Cảnh báo tình trạng trộm cắp tại các trạm BTS tiếp tục diễn biến phức tạp tại...
340 | 0 Bình luận | 8 Thích
-
TCT khen thưởng 22 CBNV hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ tháng 3/2025
2100 | 1 Bình luận | 10 Thích
-
Tập đoàn có Chánh Văn phòng mới
1541 | 0 Bình luận | 6 Thích
-
GĐ Trung tâm CNTT VTT trở thành tân Phó Tổng Giám đốc Unitel:...
997 | 1 Bình luận | 10 Thích
-
Chi bộ Viettel Phú Thọ tổ chức thành công Đại hội làm trước,...
889 | 4 Bình luận | 16 Thích
-
Viettel Ninh Bình tổ chức bàn giao chức danh Phó Giám đốc KHCN
766 | 0 Bình luận | 1 Thích
