Cơm chiên kim chi
ngoisao.net đã đăng lúc 11:55 - 20.09.2021
Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
Nguyên liệu:
- 50 gr kim chi cải thảo
- 2 cây hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1 chén cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước tương, dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1:
- Kim chi vắt nhẹ cho ráo nước, thái nhỏ
- Hành tây thái hạt lựu
- Hành lá thái nhỏ
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho hành tây vào phi đến khi thơm vàng.
- Cho kim chi cùng 1 thìa café nước tương vào đảo đều tay để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.
- Tiếp theo, cho cơm vào tán tơi và đảo đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, hạt cơm săn chắc, nêm nếm lại cho vừa ăn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.
- Lấy 1 chảo khác, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng để chiên trứng ốp la. Đặt trứng lên trên cơm, rắc thêm chút vừng lên và thưởng thức.
Thành phẩm:
Cơm chiên kết hợp kim chi tạo thành món ăn vừa lạ vừa quen. Món cơm có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.
-
CBNV có thể mua pháo hoa chính hãng tại cửa hàng bán lẻ Viettel từ 1/12/2025
150 | 0 Bình luận | 0 Thích -
Sợi cáp mở ra bầu trời: Từ lớp học vùng cao đến sự vinh danh châu Á
33 | 0 Bình luận | 0 Thích -
TV360 mở màn tháng 12 với loạt trận đấu U22 Việt Nam tại SEA Games 33 và kho...
114 | 1 Bình luận | 0 Thích
-
“Sức mạnh của niềm tin” – Cuốn sách được TGĐ Hoàng Trung Thành...
1156 | 14 Bình luận | 28 Thích
-
TCT chuẩn bị kế hoạch tổ chức Hội nghị Tổng kết năm 2025 và...
933 | 0 Bình luận | 0 Thích
-
TCT nghiêm cấm upload/đăng tải, copy và paste bất cứ tài liệu...
868 | 0 Bình luận | 3 Thích
-
Viettel chiếu phim lưu động để nhân dân cả nước được thưởng thức...
718 | 0 Bình luận | 5 Thích
-
"Mưa đỏ" tạo làn sóng xem phim "lưu động" chưa từng có trên khắp...
593 | 1 Bình luận | 3 Thích
